Danny Hawthorn
Executive Chef
About
Estimado/a responsable de Selección, Me dirijo a usted para presentar mi candidatura a posiciones de Chef Ejecutivo / Director Gastronómico, donde poder aportar una visión estratégica de la gastronomía alineada con negocio, marca y rentabilidad. Cuento con más de 25 años de experiencia liderando proyectos gastronómicos en entornos corporativos, restauración organizada, hotelería e industria alimentaria, combinando dirección F&B, desarrollo de conceptos, estandarización operativa, control de costes e innovación culinaria. A lo largo de mi trayectoria he trabajado de forma transversal con equipos de Dirección, Marketing, Ventas, I+D y Operaciones, impulsando proyectos orientados a crecimiento, eficiencia y diferenciación en el mercado. He desempeñado funciones de Director Gastronómico corporativo, Chef Ejecutivo y asesor estratégico, participando tanto en la creación como en la transformación y escalado de modelos gastronómicos, siempre con foco en la rentabilidad y la coherencia de marca. Me motiva especialmente colaborar con compañías que valoren la gastronomía como un activo estratégico y busquen liderazgo, estructura y visión a medio y largo plazo. Adjunto mi currículum para su consideración y quedo a su disposición para ampliar esta información en una entrevista. Atentamente, Danny Hawthorn Chef Ejecutivo · Director Gastronómico 📞 +34 626 792 092 📧 [email protected]